Crémant d’Alsace Brut Blanc Frankrijk, Methode Traditionelle, A.C. Biologisch, 0,75L, 12%

50% pinot blanc, 25% pinot auxerrois en 25% pinot noir. Mousserende wijn met een mooie volle mousse, prikkelende geur met tonen van toast en honing, verfrissende smaak met een mooie zuurbalans. Serveer als aperitief, bij garnalen, krab, kreeft of rauwe oesters.
Aantal

 19.00

Domaine Daniel Ruff
In het dorpje Heiligenstein in de Elzas ligt het domaine van Daniel Ruff. Daniel Ruff is een kleinschalige producent die zich toelegt op kwalitatieve wijnen die op biologische wijze vervaardigd worden. De wijnen van Daniel Ruff onderscheiden zich door hun frisheid en mooie zuurbalans.
Daarnaast wordt op Domaine Ruff de Klevener de Heiligenstein gemaakt, dit is een druif van de Traminer familie, die alleen in het dorpje Heiligenstein wordt verbouwd. Een unieke witte wijn vol en intens met de milde kruidigheid van de Gewurztraminer maar veel frisser, een absolute aanrader.