Inzolia Italië, Sicilië, I.G.T. 2011, 0,75L, 12,5%

Frisse witte wijn met een licht romige smaak, fruit, vettig en milde kruidigheid. Serveer bij gebakken aubergine, garnalencocktail, krab en St. Jacobsschelpen.
Aantal

 8.00

Nausica
Op Sicilië heeft men zich nooit veel aangetrokken van de D.O.C.-reglementen, veel wijnen hebben hier op eigen kracht naam gemaakt. Terwijl van warme streken zoals Sicilië bekend is dat rode wijnen beter gedijen dan witte, heeft Sicilië vooral naam gemaakt met witte wijnen van lokale druiven waaronder de Inzolia. Recentelijk zijn er echter ook positieve ontwikkelingen op het gebied van rode wijnen, vooral van de Nero d’Avola de beste druif van Sicilië. Nausica maakt van deze druiven twee typische en eigen Siciliaanse wijnen met uitzonderlijk veel karakter.