Lupé-Cholet, Chablis Frankrijk, Bourgogne, A.C. 2010, 0,75L, 12,5%

Een volle frisse chardonnay, zachte neus met veel minerale tonen, mooie zuurbalans en een dikke aanzet in de mond met delicate afdronk. Heerlijk bij schaal- en schelpdieren, oesters, mosselen en delicate visgerechten.
Aantal

 18.00

Lupé-Cholet
Lupé-Cholet staat voor het gegeven dat de wijnen in de Bourgogne worden geboren uit ontmoetingen. Het bedrijf werd in 1903 opgericht na de ontmoeting van Alexandre de Mayol de Lupé en Felix de Cholet. Vanaf die datum worden wijnen gemaakt waarbij wordt getracht het beste terroir, de beste druiven en de beste wijnmakers samen te brengen om te komen tot wijnen met een unieke persoonlijkheid. Lupé-Cholet is gevestigd in het historische Château du Clos de Lupé in het centrum van Nuits Saint George, het hart van de Bourgogne. Het wijn maken gebeurt door een combinatie van nieuwe technieken en beproefde traditie. Na het vinifiëren met behulp van moderne apparatuur en de laatste technieken ontwikkelen de wijnen in alle rust op houten fusten in de uitgestrekte eeuwenoude kelders onder het Château, zodat de wijnen in deze rust tot optimale rijping kunnen komen.