Vincent Grall Vigneron, Sancerre Frankrijk, Loire, A.C. Cuvée Tradition 2011, 0,75L, 12,5%

Expressieve sauvignon blanc, met in de neus citrustonen en groene appel, intense smaak met mooie zuren, frisse mineraliteit, mondvullend met een lange afdronk. Als aperitief, bij visgerechten, schelpdieren en geitenkaas.
Aantal

 19.00

Vincent Grall Vigneron
Vincent & Adelaïde Grall bestieren hun domaine op eigenzinnige wijze. Ze bewerken slechts drie hectare wijngaard en doen dit op zeer intensieve wijze. Zo gebeurt de oogst volledig handmatig en wordt de wijngaard slechts bemest met organische mest. Daarnaast worden de opbrengsten door een strenge druifselectie ook laag gehouden om te komen tot wijnen met veel expressie. Door het unieke terroir van de Sancerre in combinatie met deze eigenzinnige werkwijze worden de beste resultaten behaald en dit uit zich in een bijzonder eigenzinnige en uitgesproken Sancerre.