Wijngebied Jura, gelegen in het oosten van Frankrijk tussen de Bourgogne en Zwitserland is weliswaar klein van formaat, maar groot in haar opmerkelijke diversiteit. Domaine Maire et Fils is een begrip in deze regio. Vele generaties wijnmakers hebben langzaam maar effectief gebouwd aan een bedrijf wat tegenwoordig tot een van de grootsen van de regio behoort.
De Côtes du Jura Tradition werd gemaakt van een blend van 80% Chardonnay en 20% Savagnin. Laatstgenoemde druif is typerend voor de Jura en gedijt prima op het lokale terroir wat grotendeels bestaat uit grijs mergel.
Het samenspel tussen de Chardonnay en de Savagnin maakt deze wijn spannend en origineel. In de geur elementen van walnoten en amandelen en oxidatieve tonen zoals die ook in een mooie fino sherry naar voren komen. Een wijn met rondheid, frisheid en een fijne mineraliteit. Karakteristiek voor een witte wijn uit deze regio.
Bestel de Côtes du Jura Tradition van Domaine Maire et Fils in onze webshop!